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Für Leib & Seele
Heimisches Superfood und Medizin vom Wegesrand
Viele betrachten sie als lästiges Unkraut, doch für mich sind sie die wertvollsten Schätze unserer heimischen Flora. Wildkräuter sind weit mehr als „Beikräuter“ – sie sind Kraftpakete voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe, die in unseren hochgezüchteten Kulturgemüsen kaum noch zu finden sind.
Warum Wildpflanzen in der Selbstversorgung unverzichtbar sind? In der Selbstversorgung und Permakultur spielen Wildpflanzen eine Schlüsselrolle. Sie wachsen ohne menschliches Zutun, sind perfekt an den Standort, Temperatur und Umweltbedingungen angepasst und strotzen vor Widerstandskraft.
- Nährstoffdichte: Wildpflanzen wie Brennnessel, Giersch oder Löwenzahn enthalten oft ein Vielfaches an Vitamin C und Eisen im Vergleich zu Kultursalat.
- Zeigerpflanzen: Sie verraten uns viel über die Bodenbeschaffenheit. Wo Brennnesseln wuchern, ist der Boden stickstoffreich; Ackerschachtelhalm deutet auf Verdichtungen hin.
- Nachhaltige Ressourcen: Die Natur schenkt uns diese wertvolle Nahrung und Heilpflanzen völlig gratis und ohne lange Lieferwege und Verpackungsmüll – wir müssen nur lernen, sie wieder zu erkennen und wertzuschätzen.
Artenvielfalt und ökologisches Gleichgewicht spielen ebenfalls eine große Rolle! Wer Wildkräuter im Garten zulässt, fördert die Biodiversität. Viele Insekten und Schmetterlinge sind auf ganz bestimmte Wildpflanzen angewiesen. So ist die Brennnessel die wichtigste Kinderstube für das Tagpfauenauge und den Admiral. Ein „wildes Eck“ im Garten ist also aktiver Naturschutz und fördert das ökologische Gleichgewicht in deinem gesamten Anbausystem.
Kulinarische Vielfalt: Von der Wiese auf den Teller – klingt das nicht knackig, frisch und lecker? Die Verwendung von Wildkräutern in der Küche ist ein wahres Abenteuer für den Gaumen. Ob als Basis für grüne Smoothies, als würzige Beigabe im Wildkräutersalat oder als vitalstoffreicher Spinatersatz – die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Mein Tipp als Autorin: Fange klein an. Lerne drei bis fünf Pflanzen sicher zu bestimmen und integriere sie nach und nach in deinen Alltag. So wächst dein Wissen ganz organisch mit der Natur.
Möchten Sie tiefer in diese faszinierende Welt eintauchen und Wildpflanzen sicher bestimmen lernen? Ich biete mehrmals im Monat geführte Kräuterwanderungen an, bei denen wir gemeinsam die Schätze am Wegesrand entdecken, ihre kulturelle Bedeutung und ihre Anwendung in Küche und Volksmedizin besprechen.
Fantastische Kräuterwelt
Eine sehr gelungene Führung durch die sommerliche Kräuterwelt! Die Erklärungen waren auch für Anfänger gut verständlich und die praktischen Tipps sehr hilfreich. Tolle entspannte Zeit!
Sommer 2024
Die bisher schönste Kräuterwanderung!
Sehr angenehme Führung, wir haben viele Pflanzen kennengelernt. Alessandra hat ihr Wissen auf angenehme Weise mit uns geteilt und uns einige Impulse mitgegeben.
Ich werde definitiv wieder an einer Entdeckungsreise von Wildschytz dabei sein!
Herbst 2024
Wildkräuterwanderung mit Alessandra in Bonn
Besser hätte es nicht sein können: gutes Wetter, sehr gute, interessante und einfühlsam lehrreiche Betreuung durch Alessandra trotz einer Gruppengröße von fast 15 Teilnehmern. Für mich war es perfekt: habe mein Wissen vertiefen können, neues entdeckt u. v. Alessandra gute Tipps bekommen. Gerne wieder mit ihr!
Vor 5 Mo naten
Ein tolles Erlebnis
Die Führerin ist nett und fachlich sehr gebildet. Kann das Wissen gut und verständlich übergabene und macht es auch interessant. Ich kann es nur empfehlen.
Frühling 2025
Wildnis & Wissenschaft
Mein Weg zur Kräuterfrau: Von nordischen Wurzeln bis zur indigenen Weisheit
Mein Weg in die Welt der Pflanzen war von Anfang an durch starke Vorbilder geprägt. Meine Großeltern in Nordhessen waren tatkräftige Selbstversorger, die im uralten Fachwerkhaus alles für den Winter einlagerten – vom wilden Holundersaft bis zum Brennnesseltee. Diese hessische Bodenständigkeit und die tiefe Naturverbundenheit meiner finnischen Wurzeln legten den Grundstein für mein heutiges Schaffen.
Lehrmeister der Ethnobotanik & indigenes Wissen
Mein Wissen ist ein Geflecht aus jahrzehntelanger Beobachtung und dem Lernen von den Besten ihres Fachs. Eine besondere Ehre ist für mich die Verbindung zu Wolf-Dieter Storl: Er bereichert mein Buch als Gastautor mit seiner tiefen ethnobotanischen Sichtweise, dass Pflanzen beseelte Wesen und unsere ältesten Verbündeten sind.
Während meiner acht Jahre in Südamerika durfte ich dieses Verständnis direkt an der Quelle erweitern:
- Inka-Tradition & Q’ero-Weisheit: Ich hatte die Ehre, der Q´ero Heilerin Maria Apaza (Altomisayoq) im Naturritual zu begegnen und von indigenen Gruppen wie den Shuar (Amazonas) und Quechua (Anden) zu lernen.
- Heilpflanzen-Studium: Im Zentrum Illawi in Cusco studierte ich bei der Curandera Lis Quispe Almirón die traditionelle Hausapotheke und organisierte dort Kurse für Kräuterinteressierte im Heiligen Tal der Inkas.
- Um meine Verbindung zur Natur noch tiefer zu verwurzeln, befinde ich mich aktuell in der Ausbildung zur Kursleiterin für Waldbaden (Shinrin Yoku) bei der renommierten Expertin Annette Bernjus. Dieses Wissen, das ich von meinem geschätzten Weggefährten und Co-Autoren Clemens Arvay aus erster Hand erhielt, vertiefe ich nun nach höchsten Standards.Die Erkenntnisse über die gesundheitsfördernde Wirkung unserer heimischen Wälder und den Biophilia-Effekt bereichern schon jetzt meine Kräuterwanderungen um wertvolle Aspekte der Wald-Achtsamkeit. Es geht mir darum, die wissenschaftlich belegte Heilkraft des Waldes mit meiner praktischen Erfahrung als Kräuterfrau zu verweben, um Menschen zurück in ihre eigene wilde Intuition zu führen.
Akademische Tiefe & Kulturelles Erbe
Zurück in Europa schloss ich den Kreis zwischen Intuition und Wissenschaft. Mein Universitätsstudium der Literatur- und Kulturwissenschaft erlaubte mir, die Kulturgeschichte der Kräuter in mittelalterlichen Faksimiles und prachtvollen Buchmalereien zu erforschen. Dieses diachrone Wissen – über Kulturen und Jahrhunderte hinweg – fließt heute in jede meiner Kräuterführungen ein.
Heute: Kräuterwanderungen & Naturschutz
Seit Anfang 2024 teile ich diese Begeisterung als Kräuterfrau und Wanderführerin. In meinem Garten schütze ich bedrohte heimische Arten und nutze die Kraft der Natur täglich für grüne Suppen und Säfte.
Kommen Sie mit auf eine meiner Kräuterwanderungen (mehrmals im Monat) und entdecken wir gemeinsam die „wilden Wegbegleiter“, die schon meine Großeltern und die indigenen Heiler so sehr schätzten.
